Puur natuur
Dit kasteel was ooit de zetel van een middeleeuwse heerlijkheid. Sinds 1989 is het eigendom van Brouwerij Palm en is het volledig heropgebouwd. Op de imposante binnenplaats vind je het koetshuis en de stoeterij met Belgische trekpaarden.
De geschiedenis van Palm Breweries gaat terug tot 1747, toen Anne Cornet een kleine dorpsbrouwerij bouwde tegenover de kerk. Het is de enige brouwerij in de wereld die volgens de 4 traditionele gistingswijzen brouwt. Op de stoeterij wordt het echte Brabantse trekpaard gekweekt.
Deze route heeft de brouwerij Palm en het kasteeldomein Diepensteyn als centrale punten. De route voert je door de vallei van de Grote Molenbeek. Kasteel Drietoren, het Groenhof, de Herbodinnemolen en de Heidemolen liggen langs je weg.
Sinds 2006 wordt er opnieuw gebrouwen in café Nieuwhuys, het oudste huis van Hoegaarden. Alpaïde is een donkere tripel vol pit en traditie. Rosdel is een amberkleurig biertje. Hoegaarden doet zijn naam van bierdorp alle eer aan.
Kris Smedts en Mieke Nijs brouwen twee blonde, ambachtelijke bieren, één van 6 graden en een tripel van 9 graden, Witlov 6 en Witlov 9. Inspiratie voor de naam zochten ze in de streek waar ze wonen en brouwen, de witloofstreek. De naam verwijst tegelijkertijd naar hoe het bier gemaakt is, samen en met veel liefde, with love.
In Geuzestekerij De Cam, een oud-Nederlands woord voor brouwerij, hergist lambiek van artisanale geuzebrouwerijen tot zachte, authentieke geuze. Het bier rijpt in 100 jaar oude, eiken vaten. De geschiedenis van De Cam gaat terug tot zeker begin 18e eeuw.
Schrijf je vandaag nog in op de nieuwsbrief van Toerisme Vlaams-Brabant en ontdek wat onze provincie te bieden heeft.