Klinkende geuze
De familie Lindemans startte al in 1809 een lambiekbrouwerij in Vlezenbeek. Dat ging zo goed dat de familie de boerderij sloot om zich te concentreren op het brouwen. Vandaag brouwt Lindemans nog steeds lambiek als basis voor tal van authentieke en vernieuwende bieren.
In het museum vind je zo'n 400 oude en verrassende volksinstrumenten uit de verzameling van Herman Dewit, stichter van volksmuziekgroep ’t Kliekske. Ontdek ook de geuzestekerij en het volkscafé met volksspelen.
Je wandelt van het centrum van Gooik naar het gehucht Woestijn, een groene en schilderachtige plek. Bezoek gemeenschapscentrum De Cam met de Geuzestekerij en het Volksinstrumentenmuseum. De Woestijnkapel is een eeuwenoud bedevaartsoord.
Het ambacht en de traditie van het steken van lambiek tot Oude Geuze werd door vader Gaston doorgegeven aan zoon Armand. Vele jonge koks promoten Oude Geuze en Oude Kriek 3Fonteinen en hierdoor krijgt dit "oude" bier een plaats in de moderne keuken.
Zoals bij vele lambiekbrouwerijen ligt de oorsprong van brouwerij De Troch in 1795 in een boerderij. De installatie is nagenoeg ongewijzigd gebleven en is een pareltje van archeologische industrie.
'De Lambiek' in Beersel is 's werelds 1e bezoekerscentrum van Geuze- en lambiekbieren. Tijdens je bezoek leer je deze streekproducten met al je zintuigen kennen. Je ontdekt het brouwproces, met al zijn geheimen en komt te weten hoe belangrijk deze bieren zijn voor de regio.
Schrijf je vandaag nog in op de nieuwsbrief van Toerisme Vlaams-Brabant en ontdek wat onze provincie te bieden heeft.